스텐도마 추천제품 구매가이드
스텐도마 필요한 이유
스텐도마는 내구성이 뛰어나며 강한 재질로 만들어져서 칼과 마찰에도 강하며, 변형되지 않고 오래 사용할 수 있고 비극성 소재로서, 세균 번식을 억제하고 음식물에 냄새와 맛을 전달하지 않습니다. 또한, 스텐도마는 비닐이나 나무 도마보다 청결하게 유지할 수 있습니다. 스텐도마는 경량이면서도 견고하여 쉽게 들고 다닐 수 있고 비교적 평활한 표면을 가지고 있어 칼을 갈거나 식재료를 자를 때 안정감을 줍니다.
스텐도마는 다양한 식재료를 다룰 수 있습니다. 고기, 생선, 채소 등을 자를 때 안정적으로 사용할 수 있으며, 식재료의 크기와 모양에 따라 다양한 크기와 형태의 스텐도마를 선택할 수 있습니다. 스텐도마는또한, 스텐도마는 청소 및 관리가 편하며 방부처리가 되어 있어 부식이나 변색 우려가 적습니다.
스텐도마 구매가이드
스텐도마를 구매할 때는 품질을 꼼꼼히 확인해야 하며 스텐레스 스틸 등 고품질의 재질로 만들어진 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 스텐도마는 다양한 크기와 두께가 있습니다. 사용하고자 하는 요리의 종류와 자르는 식재료의 크기에 맞는 스텐도마를 선택해야 합니다. 크기가 작으면 작은 식재료를 다루기에 용이하고, 크기가 크면 큰 식재료를 다루기에 편리합니다. 또한, 두께가 적절한 스텐도마를 선택하여 사용하시기 바랍니다.
손잡이는 스텐도마 사용의 편의성을 크게 좌우할 수 있습니다. 손잡이가 편안하고 견고하게 잡히는 제품을 선택해야 합니다. 또한, 미끄러짐 방지 처리가 되어있는 손잡이를 선택하면 안전하게 사용할 수 있습니다. 스텐도마는 사용 후에 청소와 유지보수가 필요합니다. 스텐레스 스틸은 비교적 청소가 쉽지만, 제조사의 안내에 따라 적절한 세제와 방법을 사용하여 청소하셔야 합니다. 부식 방지를 위해 건조한 후 보관하는 것이 좋습니다.
스텐도마 추천 순위 비교 BEST5
1. 마리슈타이거 양면 스테인레스 스틸 도마
마리슈타이거 양면 스테인레스 스틸 도마
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마리슈타이거 양면 스테인레스 스틸 도마는 재료에 따라 앞 뒤로 사용하는 양면도마로 색 배임/세균/곰팡이 없이 위생적으로 사용할 수 있는 스테인리스와 요리 초보자도 쉽게 사용할 수 있는 눈금가이드가 그려진 PP 두가지 소재를 양면으로 결합해 용도에 맞게 사용할 수 있습니다. 녹이 쉽게 생기지 않는 고급 스테인리스 스틸인 304 소재는 무균열 구조로 세균 침투와 냄새 베임이 없어 위생적입니다.
사용하면서 스크래치는 발생하지만 일반 도마처럼 깊이 파이지 않기 때문에 늘 깨끗하고 완벽한 세척이 가능하며 양념을 숙성하거나 육류를 녹일 때 해동 보드로도 좋습니다. 스테인리스의 빠른 열 전도성으로 얼린 식재료들도 조금 더 빠르게 해동시킬 수 있습니다. 묵직한 도마의 무게를 고려해 손쉽게 이동할 수 있도록 스테인리스 핸들을 부착하였고 걸어서 보관이 가능하며 음식물이 베지 않아 흐르는 물만으로도 세척이 쉽고 간편합니다.
2. 엔젤쿡 다용도 양면 스텐 도마
엔젤쿡 다용도 양면 스텐 도마
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엔젤쿡 다용도 양면 스텐 도마는 식재료에 따라 용도를 구분하여 사용할 수 있어 교차오염을 방지해주며 스테인리스 도마로 위생적인 사용이 가능합니다. 스크래치가 보이지 않아 깔끔한 사용이 가능하며 더욱 견고하고 위생적인 고품질의 스테인리스 소재의 도마로 냄새 및 색 배임이 민감한 육류, 해산물, 김치 등의 재료를 손질하기에 좋습니다. 녹이 쉽게 발생하지 않는 스테인리스 304를 사용해 틈 사이로 냄새 및 국물이 파고들지 않아 위생적으로 사용할 수 있습니다.
바이오 플라스틱의 면은 표면이 매끄러운 과일, 야채 등의 재료를 손질하거나 다지기 좋으며 소재 특성상 표면에 물이 스며들지 않아 위생적으로 사용할 수 있습니다. 묵직한 무게감이 있는 도마로 재료 손질시 미끌림 없이 안전하게 사용할 수 있으며 외곽에 PP소재를 사용해 도마가 바닥에 안정감 있게 안착됩니다. 가장자리에 홈이 있어 수분이 많은 김치,과일 등의 재료 손질시 국물이 도마 밖으로 흐르지 않아 위생적이며 깔끔하게 사용할 수 있습니다.
3. 일상쏙 주방 위생 양면 스텐도마
일상쏙 주방 위생 양면 스텐도마
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일상쏙 주방 위생 양면 스텐도마는 재료에 따라 양면으로 사용 가능한 위생적인 도마로 표면에 0.03mm 마이크로볼록 엠보싱 처리로 표면 마찰을 줄여 미끄러짐 및 스크래치 발생을 최소화했습니다. 독자적 구리 이온 향균 기술 사용으로 황색포도상구균과 대장균에 대한 향균률을 높여 안전하게 사용할 수 있고 스텐 소재 중 가장 안전한 고급 스테인리스 304 소재로 향균은 물론 냄새 및 착색도 적어 위생적인 사용이 가능합니다.
국물이나 육즙이 흘러 냄새나 색배임이 쉬운 김치나 육류, 해산물 등을 손질하기 좋고 논슬립 및 흐름방지 TPR테두리로 안전하게 사용할 수 있습니다. PP면 하단부에 일체형의 다용도 강판 디자인과 손잡이 부분 양쪽에 칼갈이 기능을 설계하여 다용도로 활용하기 좋습니다.
4. 바겐슈타이거 스텐304 양면 도마
바겐슈타이거 스텐304 양면 도마는 고급 스테인리스 스틸 면과 PP면으로 설계된 디자인으로 재료의 성질에 따라 사용할 수 있고 반영구적으로 위생적인 사용이 가능합니다. 스테인리스 304소재로 제작되어 마모/균열은 물론 냄새 및 착색이 적어 위생적인 사용이 가능하고 재료의 잔여물이 쉽게 배지 않아 깨끗하고 간편한 세척이 가능합니다. 부드러운 수세미와 흐르는 물만으로도 세척이 가능한 도마입니다.
PP면에는 다양한 컷팅 가이드 라인이 있어 더욱 정교한 재료 손질이 가능하고 도우 라인도 있어 베이킹 준비에도 편리합니다. 미끌림 방지에 탁월한 TPR 소재를 사용해 바닥에 부드럽게 안착되어 안정감을 줍니다.
5. 리본제이 무디타 양면 304 스테인리스 도마
리본제이 무디타 양면 304 스테인리스 도마
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리본제이 무디타 양면 304 스테인리스 도마는 손잡이부터 도마까지 위생적인 304 스테인리스로 제작되었고, 스텐과 PP로 된 양면 도마로 재료에 맞게 선택하여 사용할 수 있습니다. 다이아몬드 프레싱 기법으로 기존 스텐도마에 비해 스크래치에 강하고 미니 강판이 추가되어 마늘이나 생강 등을 쉽게 갈 수 있습니다. 살짝 기울어진 경사면 구조로 김치 등의 재료 손질 시 한 쪽으로 액체를 모아주어 깔끔하게 재료 커팅이 가능합니다.
PP면에는 커팅가이드 라인이 디자인되어 정확한 재료 손질은 물론 베이킹에도 활용 가능합니다. 냄새와 색 배임이 없는 위생적인 도마로 흐르는 물만으로도 세척가능하고 어떠한 재료도 손질이 거뜬하도록 42cm의 넉넉한 사이즈로 제작되었습니다.
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